Cuando pensamos en República Checa, Praga suele ser el primer destino que aparece en nuestra cabeza. Pero este país tiene mucho más para descubrir, y una de las regiones que más nos sorprendió fue Bohemia del Sur.
Fuimos invitadas por Meeting Point 2026 (encuentro de creadores de contenido de habla hispana) a recorrer Praga y esta región checa, y nos encontramos con un lugar que parecía sacado de un cuento: castillos rodeados de agua, pueblos medievales, ciudades históricas, bosques, lagos y restaurantes que nos permitieron conocer otra faceta de la gastronomía local.
Bohemia del Sur nos alucinó y nos parece una excelente idea dedicarle varios días si estás planeando un viaje a República Checa. Es una oportunidad para salir de los circuitos más conocidos, descubrir localidades llenas de historia y disfrutar de paisajes que cambian a cada paso.
En esta nota te compartimos nuestra ruta de cuatro días por Bohemia del Sur, con los lugares que visitamos, dónde comimos, donde los alojamos y los atractivos que más nos sorprendieron.
Contenidos
Día 1: castillos, gastronomía y ciudades históricas
Castillo de Blatná: un palacio rodeado de agua
El primer día comenzó con una visita al Castillo de Blatná, situado a unos 100 kilómetros de Praga. Esta residencia histórica, conocida por su característica torre de entrada blanca y roja, es uno de esos lugares que llaman la atención desde el primer momento.
Sus orígenes medievales y su arquitectura lo convierten en una parada muy interesante para empezar a descubrir el patrimonio de Bohemia del Sur. La típica torre de entrada del castillo de agua de piedra fue construida a finales de la Edad Media, durante el dominio de los señores de Rožmitál, una familia noble que ocupó importantes cargos en el Reino de Bohemia.
Durante nuestra visita recorrimos el interior del castillo y tuvimos una recepción muy especial: nos recibió amablemente el propietario y heredero de la residencia.
Pero uno de los momentos más lindos llegó al salir a sus jardines. Allí pudimos encontrarnos con hermosos venados y alpacas, a los que incluso tuvimos la oportunidad de alimentar. Son muy amigables y disfrutamos muchísimo ese momento.
El Castillo de Blatná combina historia, arquitectura y naturaleza, y sus jardines hacen que la visita sea todavía más especial.
Almuerzo en Sůl a Řepa, un restaurante recomendado por la Guía Michelin
Después de visitar el castillo, seguimos camino hacia Strakonice para almorzar en Sůl a Řepa, un restaurante recomendado por la Guía Michelin que nos permitió descubrir una propuesta gastronómica diferente.
Su nombre significa aproximadamente «Sal y Remolacha» en checo, y su cocina se aleja de la imagen más tradicional de la gastronomía del país. Detrás de la propuesta está el chef Pavel Drdel, que trabaja con ingredientes locales y de temporada para crear platos contemporáneos. La filosofía del restaurante se basa en aprovechar los productos de la zona, experimentar con fermentaciones y conservas artesanales y transformar ingredientes cotidianos, especialmente vegetales, en preparaciones creativas. Nosotras disfrutamos mucho la experiencia de probar distintos platitos, con sabores, ingredientes y combinaciones diferentes. Fue una manera de acercarnos a una cocina que pone en valor lo que se produce en los alrededores y lo presenta de una forma original.
Si te gusta descubrir la gastronomía de los destinos que visitás, esta parada suma una experiencia diferente al recorrido por Bohemia del Sur.
Castillo de Zvíkov: una fortaleza medieval entre ríos y bosques
La siguiente parada fue el Castillo de Zvíkov, una impresionante fortaleza medieval del siglo XIII ubicada sobre un promontorio rocoso, en la confluencia de los ríos Moldava (Vltava) y Otava.
Su ubicación es uno de sus grandes atractivos: el castillo se encuentra rodeado de naturaleza y ofrece un entorno espectacular para disfrutar de un paseo y sacar fotografías. Durante su historia fue una importante residencia real y llegó a albergar las joyas de la Corona de Bohemia. Hoy conserva patios, galerías de piedra y antiguas torres que permiten imaginar cómo era la vida dentro de esta fortaleza siglos atrás.
Nosotras aprovechamos la visita para recorrer sus jardines y tomar fotografías y videos de sus rincones. Es una parada que combina muy bien el interés histórico con la belleza del paisaje.
Noche en České Budějovice
Al finalizar la jornada nos dirigimos a České Budějovice, la capital de Bohemia del Sur, donde nos alojamos en el Grand Hotel Zvon. El hotel se encuentra en pleno centro histórico y tiene una larga trayectoria, con orígenes que se remontan a 1533.
Para cenar elegimos Zluta Ponorka, un conocido bar de cócteles ubicado a pocos metros del hotel. Su ambiente elegante y original, junto con una propuesta gastronómica que acompaña la experiencia, lo convierten en una alternativa interesante para terminar el día.
Dormir en České Budějovice también nos permitió disfrutar de su centro histórico y utilizar la ciudad como base para continuar recorriendo la región.
Día 2: naturaleza, pueblos históricos y la soñada Český Krumlov
Křišťanovický rybník: una pausa entre bosques y agua
El segundo día comenzó con una parada diferente: Křišťanovický rybník, un pintoresco estanque rodeado de bosques. Se encuentra a unos 8 kilómetros al suroeste de Prachatice y aproximadamente a 500 metros del pueblo de Křišťanovice. Situado a unos 785 metros sobre el nivel del mar, es conocido por ser uno de los estanques de mayor altitud del país. El lugar tiene una superficie aproximada de 14,7 hectáreas y sus aguas presentan un característico tono dorado amarronado, relacionado con el fondo de turba y los humedales cercanos. Durante el verano es un sitio apreciado para nadar, descansar en sus playas de césped, pasear en bote y disfrutar del aire libre. También cuenta con una zona de acampada y servicios de temporada.
Nosotras hicimos una caminata corta por los alrededores y disfrutamos de la tranquilidad del entorno antes de seguir camino hacia nuestra próxima parada.
Prachatice: una ciudad medieval con fachadas renacentistas
Seguimos hacia Prachatice, una encantadora ciudad histórica cercana a las montañas de Šumava y a la frontera con Alemania.
Su centro histórico conserva calles empedradas, casas renacentistas con fachadas decoradas y una plaza principal que invita a recorrerla sin apuro. Entre sus atractivos se encuentra la iglesia de Santiago. Durante la Edad Media, Prachatice prosperó gracias al comercio de la sal, que llegaba desde los Alpes a través de la histórica Ruta de la Sal. Esa actividad contribuyó al desarrollo de la ciudad y dejó una huella en su arquitectura. Es uno de esos destinos que permiten conocer una República Checa más tranquila, alejada del movimiento de los circuitos turísticos más concurridos.
Český Krumlov: una ciudad que parece salida de un cuento
Si hay un lugar que nos emocionó especialmente durante este recorrido, fue Český Krumlov.
La llegada ya es parte de la experiencia. Sus vistas, las casas de colores, los tejados rojizos, las callecitas empedradas y las curvas del río Moldava crean un paisaje de esos que te hacen agradecer haber llegado hasta allí.
Český Krumlov es una de las ciudades medievales más pintorescas de República Checa. Su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1992 y está dominado por un imponente castillo, uno de los complejos históricos más grandes de Europa Central.
Entre los lugares destacados se encuentran la torre del castillo, desde donde se obtienen vistas panorámicas de la ciudad, y la plaza Svornosti, uno de los puntos centrales del casco histórico. También hay cafés, restaurantes y galerías de arte que invitan a quedarse un rato más y disfrutar del ambiente. Para nosotras fue uno de esos destinos que superan las expectativas. Todo parece estar dispuesto para caminar, mirar hacia arriba, sacar fotografías y disfrutar de cada rincón.
Para cerrar la jornada elegimos cenar en Krčma U dwau Maryí, conocida como la Taberna de las Dos Marías. Este restaurante tradicional se encuentra en el casco histórico de Český Krumlov, junto al río Moldava, en una antigua casa medieval restaurada. La decoración rústica, las vigas de madera y los detalles históricos crean una atmósfera que acompaña muy bien el entorno de la ciudad. Su propuesta gastronómica está inspirada en la cocina tradicional de Bohemia y en recetas antiguas, con preparaciones a base de carnes, cereales, legumbres y verduras. Cenar allí, cerca del río y rodeadas de tanta historia, fue una manera hermosa de terminar un día lleno de paisajes y descubrimientos.
Nuestra recomendación es que, si tu itinerario te lo permite, consideres pasar una noche en Český Krumlov. Nos quedamos con muchas ganas de descubrir cómo se vive la ciudad al atardecer y después de que se van los visitantes del día.
Día 3: ciudades históricas, un castillo rojo y un Belén extraordinario
České Budějovice: la capital de Bohemia del Sur
El tercer día comenzó con una visita guiada por České Budějovice, la ciudad donde nos habíamos alojado.
Fue fundada en 1265 por el rey Přemysl Otakar II y se destaca por su patrimonio arquitectónico, sus plazas y su tradición cervecera. El corazón de la ciudad es la plaza de Přemysl Otakar II, una de las grandes plazas históricas de Europa, rodeada de edificios elegantes y fachadas de distintos colores. Entre los principales atractivos se encuentran la Fuente de Sansón, la Torre Negra, desde donde se pueden obtener vistas panorámicas, y la catedral de San Nicolás.
České Budějovice también es conocida internacionalmente por ser la ciudad de origen de la cerveza Budweiser Budvar, elaborada allí desde 1895.
Durante nuestra visita hicimos un walking tour para conocer sus principales rincones y también disfrutamos de una navegación, otra manera de descubrir la ciudad y su entorno.
Červená Lhota: el castillo rojo sobre un lago
De allí seguimos hacia uno de los castillos más fotogénicos de la región: Červená Lhota. Construido sobre un pequeño islote rocoso en medio de un lago, se reconoce enseguida por su fachada roja, que contrasta con el verde de los árboles y el agua que lo rodea. Sus orígenes se remontan al siglo XIV, aunque adquirió su aspecto renacentista durante el siglo XVI. Un puente de piedra lo conecta con la orilla y contribuye a esa imagen de castillo de cuento que lo convirtió en uno de los monumentos más fotografiados de República Checa. Además de recorrer sus alrededores, es posible visitar habitaciones históricas que conservan mobiliario y decoración de época, según las condiciones de apertura.
La combinación de arquitectura, historia y naturaleza hace que sea una parada muy atractiva para sumar a una ruta por Bohemia del Sur.
Jindřichův Hradec: una joya histórica de Chequia
Otro de los lugares que nos sorprendió fue Jindřichův Hradec, una ciudad histórica con un patrimonio arquitectónico extraordinario.
Su principal atractivo es el castillo y palacio de Jindřichův Hradec, uno de los complejos históricos más grandes del país, que reúne elementos góticos, renacentistas y barrocos. La ciudad también se destaca por su plaza central, sus casas de fachadas coloridas, la iglesia de la Asunción de la Virgen María y el estanque Vajgar, que aporta un paisaje muy pintoresco al entorno urbano.
Uno de los momentos más especiales de nuestra visita fue conocer la Sala Rondel del castillo, una auténtica joya del Renacimiento europeo. Allí nos tomamos varias fotografías y pudimos imaginar cómo serían los bailes y conciertos que se celebraban en ese espacio. Sin dudas es uno de esos lugares que más sorprenden por su riqueza arquitectónica.
Durante nuestra visita a Jindřichův Hradec también almorzamos en Penzion Pod Zámkem, un alojamiento ubicado en el centro histórico de la ciudad. Su localización permite estar cerca del castillo y de los principales atractivos del casco antiguo, por lo que puede ser una alternativa a considerar para quienes quieran alojarse en esta localidad.
El Belén de Krýza: más de mil figuras en movimiento
Una de las visitas más curiosas del recorrido fue el Belén de Krýza (Krýzovy jesličky), que se encuentra en el museo de Jindřichův Hradec.
Esta extraordinaria obra artesanal fue creada por el sastre Tomáš Krýza a lo largo de más de 60 años. Reúne más de 1.300 figuras, de las cuales alrededor de 130 se mueven, y representa tanto escenas bíblicas como distintos oficios de la vida cotidiana tradicional. El nacimiento comenzó a tomar forma en el siglo XIX y combina materiales como madera, papel y tela para crear un mundo en miniatura lleno de detalles.
Reconocido por el Guinness World Records como uno de los belenes mecánicos más grandes del mundo, es una de las atracciones culturales más singulares de la región.
Nosotras nos quedamos un buen rato contemplándolo. Es impresionante detenerse a observar las pequeñas escenas, los movimientos y el trabajo artesanal que hay detrás de cada rincón. Aunque se lo relaciona especialmente con la Navidad, su valor artístico y cultural hace que sea una visita interesante para quienes recorren Jindřichův Hradec.
Dónde dormir en Jindřichův Hradec: Florian Palace
Para descansar esa noche nos alojamos en Florian Palace, un hotel de cuatro estrellas situado en el centro histórico de Jindřichův Hradec. Abrió sus puertas en noviembre de 2017 y cuenta con 20 habitaciones dobles equipadas con aire acondicionado, minibar, conexión Wi-Fi y comodidades modernas. El desayuno buffet está incluido en la estadía y nos pareció muy completo.
Su ubicación permite recorrer a pie los principales atractivos de la ciudad y queda junto al centro comercial y médico Sv. Florián, donde también hay tiendas, cafeterías y una particular fuente de agua llamada Aqua Show. Es una alternativa cómoda para quienes quieran pasar la noche en esta ciudad y continuar explorando la región al día siguiente.
Día 4: un viaje en el histórico tren de vapor
El tren de vapor de Jindřichův Hradec
Para nuestra última mañana en Bohemia del Sur dejamos una experiencia muy especial: un recorrido en el histórico tren de vapor de Jindřichův Hradec, un pequeño ferrocarril de vía estrecha que atraviesa los paisajes de Česká Kanada, conocida como la Canadá Checa.
La línea, inaugurada en 1897, recorre una región de bosques, lagunas, campos y pequeños pueblos. Su nombre, Česká Kanada, hace referencia a los paisajes naturales y las extensas zonas boscosas que caracterizan esta parte del país. La red histórica cuenta con dos recorridos: uno conecta Jindřichův Hradec con Nová Bystřice, a lo largo de unos 33 kilómetros, y otro llega hasta Obrataň, con aproximadamente 46 kilómetros.
Nos encanto la experiencia para cerrar los días en la región antes de emprender el regreso hacia Praga.
Importante: si querés hacer este recorrido, conviene consultar previamente las fechas de funcionamiento, los horarios y la disponibilidad de los servicios históricos, ya que pueden variar según la temporada.
¿Vale la pena dedicarle varios días a Bohemia del Sur?
Después de recorrer sus castillos, pueblos medievales, ciudades históricas, lagos y paisajes, nuestra respuesta es un rotundo sí.
Bohemia del Sur nos pareció una de las grandes sorpresas de nuestro viaje a República Checa. Es una región que invita a viajar sin apuro, combinar historia y naturaleza y descubrir lugares que quizás no estaban entre los primeros destinos que habíamos imaginado.
En cuatro días pudimos conocer castillos como Blatná, Zvíkov y Červená Lhota; disfrutar de ciudades como České Budějovice y Jindřichův Hradec; emocionarnos con Český Krumlov; probar una propuesta gastronómica diferente en Sůl a Řepa y terminar el recorrido con un viaje en un histórico tren de vapor.
Por eso, si estás organizando un viaje a Praga, nuestra recomendación es que evalúes reservar al menos unos días para conocer Bohemia del Sur. La región tiene una enorme variedad de atractivos que valen la pena conocer.
Nosotras fuimos invitadas por Meeting Point a descubrir esta zona y volvimos alucinadas con todo lo que conocimos. Nos quedaron paisajes, fotografías y recuerdos hermosos, pero también la sensación de que todavía hay mucho más por explorar.
Porque República Checa no es solamente Praga. A veces, alcanza con alejarse un poco de la capital para encontrarse con lugares que parecen detenidos en el tiempo.
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